|
Titre :
|
Odeurs, le langage des molécules (2007)
|
|
Auteurs :
|
Laurent Demizieux, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Cosinus (Dijon) (083, 05/2007)
|
|
Article en page(s) :
|
p.18-23
|
|
Note générale :
|
Schémas.
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Mots-clés:
|
sens de l'odorat
/
perception olfactive
|
|
Résumé :
|
Les odeurs et l'odorat : la physiologie de l'odorat, les molécules caractérisant les odeurs, la mémorisation des odeurs, l'importance du sens de l'odorat pour l'être humain, les métiers liés à l'odorat.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
Article de périodique
|
